UKK

Mistä tiedän että omena on valmis poimittavaksi?

Oikea aika poimia omena on, kun samassa puussa suurin osa hedelmistä on vielä kiinni oksissa. Myös maasta poimitut ja kolhuiset omenat kelpaavat mehustamiseen, kunhan selvästi mädäntyvät jätetään pois joukosta.

Jos omena maistuu syötäessä hyvältä, välittyy maku hyvin pitkälti valmiiseen mehuun.

Oikea-aikaisella poiminnalla säästät itseäsi mukavammalla työasennolla, sekä saat enemmän mehua irti hedelmistä.

Jos tiedät mitä lajiketta pihallasi kasvaa, voit mahdollisesti löytää sen tilan satokalenterista tilamyymälä välilehdeltä, oikean poiminta-ajankohdan määrittelemiseksi.

Kuinka kauan pastöroitu mehu säilyy?

Kuumana pussitettu mehu säilyy avaamattomassa pakkauksessa noin vuoden, parhaiten pimeässä ja viileässä huoneessa. Avattuna suositellaan säilytettäväksi jääkaapissa, ja nauttimaan 3 viikon kuluessa.